私は20歳から普通の会社に就職をして、サラリーマンをしてました。
3年が過ぎた頃、1週間に2〜3回通うやきとり屋さんがありました。
お客さん目線でそのやきとり屋さんを見ていると、お客さんがたくさん
入ってきて、儲かるんだろうな、スタッフさんもテキパキ働いて、楽しそ
だなと思いながら毎週のように通っていました。
そこで、私は自分がやきとり屋をやりたい事を、相談しました。
その店のマスターはお店の売上、さらに経費まで見せてくれてビックリ
した事を今でも憶えています。
もし、私が逆の立場なら1週間程度でノウハウを教える事が出来ると
思いました。
もちろん、受講される方のやる気次第ですが…
最後に
1週間という短い時間でやきとり屋さんに、必要なノウハウをすべて
伝授して、受講される方にすばらしい、お店を開業して頂きたい。
それが「やきとり育成アカデミー バズキッチン」です。!!
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